BUKU ABEL | 250G | 1KG

Etiopía | Guji
Productor: Pequeños productores locales
Proceso: natural
Variedades: autóctonas
Altura de cultivo: 1.900 - 2.100 msnm
Notas: frutal, caramelo, floral
 
En la región de Guji, sobre una pequeña colina en la que el sol, los vientos y el suelo fértil y rojo conviven en todo su esplendor, está ubicada la estación de lavado  Buku Abel. Desde 2019  —año de su fundación— la estación trabaja con los productores locales de fincas pequeñas; en esas tierras los 2.000 cafetos crecen en una armonía perfecta entre bosques semisilvestres y jardines de casas familiares. 
 
Este café —intenso y vibrante— es el resultado de una selección minuciosa de las mejores cerezas de esas fincas; el paladar descubrirá notas de caramelos con sabor a frutas y matices tropicales que llevan a territorios lejanos en los que crecen los mangos y los plátanos.