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©Seis Montes - Tostadores de Cafés Especiales -

PALMERA II | 250g

$U450,00Precio

Huila | COLOMBIA

Productor: pequeños productores 

Variedades: Caturra, Castillo y Colombia 

Proceso: lavado

Altura de cultivo: 1500 msnm

Notas: azúcar rubia, chocolate, frutos rojos y amarillos

 

El café Palmera viene de Huila, región situada en el centro-oeste del país, donde convergen la cordillera central y oriental andina. Los productores de café de la región suelen tener pequeñas plantaciones situadas alrededor de la ciudad de Pitalito. Las cosechas realizadas manualmente y su cuidadosa selección contribuyen al reconocimiento de los cafés de Huila.

 

Palmera representa el clásico perfil de café lavado colombiano, con notas balanceadas a frutos amarillos, azúcar rubia, chocolate y una acidez media. Pequeños productores le venden sus frutos a Aromas del Sur en Pitalito, Huila y este se ocupa de procesar, seleccionar y limpiar los granos de café, antes de enviarlos.

Molido o en grano
Peso