M | EL PARAISO | 250G | 1KG

M | EL PARAISO | 250G | 1KG

$U415,00Precio

José Gómez | Nariño | COLOMBIA

Finca El Paraíso  

Variedad: Gesha 

Altura de cultivo: 1850 msnm

Proceso: natural

Notas: bayas, frutos tropicales, floral

 

José Gómez administra junto a su padre la Finca El Paraíso, originalmente de su tío Franco Gómez. El Paraíso se encuentra al norte de Pasto, en el departamento de Nariño, donde miles de familias tienen pequeñas plantaciones de café. José cultiva sus frutos en 8 hectáreas y media junto a naranjas, limones y paltas ubicadas al pie de un cañón montañoso.  

 

Encontramos en este café un varietal muy singular denominado Gesha, particularmente apreciado por los aficionados. José desarrolló un proceso minucioso de fermentación que despierta en taza una fantástica bebida llena de aromas exóticos de uva, ananá, frutilla y flores. Un café único en el que encontraremos infinitas capas sensoriales. 

Molido o en grano
Peso

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