LA CANOA | 125G

LA CANOA | 125G

$U1.260,00Precio

LA CANOA | DATERRA MASTERPIECE

Productor: Fazenda Daterra

Región: Cerrado Mineiro, Brasil

Variedades: Aramos & Laurina

Proceso: Natural fermentado

Notas: Floral, sidra, bayas rojas y frutos tropicales 

 

Los cafés únicos existen: este es uno de ellos. La fazenda Daterra, situada al oeste del estado de Minas Gerais, es un laboratorio de variedades de café y de procesos de poscosecha. Esto los posicionó como uno de los productores de café más destacados de la última década. 

 

La Canoa forma parte de los cafés denominados MASTERPIECES, que representan el 1% de su producción. En ese porcentaje están sus varietales más extravagantes, sus procesos de poscosecha más alocados, sus aromas irreproducibles. Estas obras maestras son las que terminan en manos de baristas en competencias internacionales o en algunas afortunadas tostadurías de café. 

 

Dentro de esta caja hay una joya, un café único a ser preparado y disfrutado como un obsequio que dan unos pocos árboles.