KIRI PB | 250G | 1KG
Kenia | Kirinyaga
Productor: Ngiriambu Farmers Cooperative Society
Proceso: Lavado
Variedades: Ruiru 11,SL 28,SL 34, Batian
Altura de cultivo: 1.450 msnm
Notas: Arándanos, ciruelas, flores blancas, té negro
En la región de Kirinyaga, se encuentra la cooperativa Ngiriambu que cuenta con más de 1.400 miembros. Allí funciona la fábrica Kiri, situada a más de 1.450 msnm, donde los productores entregan sus frutos, cultivados en su mayoría en parcelas de no más de una hectárea.
Este lote es un peaberry (PB), es decir que está compuesto por semillas más pequeñas según la clasificación por mallas de Kenia. Por lo general estos granos tienden a ser más jugosos y densos. El Kiri PB se destaca por sus aromas a frutos del bosque, flores y té negro, un verdadero nectar de café.