EKIMULI | 250G
Montañas Rwenzori | Uganda
Pequeños productores locales
Variedades: SL 14, SL 28, SL 34Altura de cultivo: 1500 a 2000 msnm
Proceso: natural
Notas: chocolate amargo, frutos cítricos, floral
Ekimuli o flor en luganda -idioma hablado en Uganda- lleva su nombre en honor a su principal atributo aromático. Proveniente de plantaciones de pequeños productores del oeste ugandés, sobre las cordilleras de las montañas Rwenzori, encontramos en él un perfil sensorial de chocolate amargo, naranja, vino y flores.
Las tres variedades presentes en este café SL 14, SL 28 y SL 34 son comúnmente cultivadas en Kenia, Malawi, Uganda y Zimbabue. Estas plantas son valoradas por su capacidad para despertar en taza una complejidad única. que podemos apreciar en el Ekimuli.